宴会、聚会、酒局中途离场，怎样才能不失礼仪
2022-11-25
众所周知，在国内人们都特别注重礼仪。公司的年会、亲朋好友的婚礼、聚会、酒局，难免会有宾客离席打电话或者离开。作为客人的我们如果因为某件急事需要中途离开，应该怎么…
饮用白酒的功效
2022-10-18
饮用白酒的功效
酒行药势、酒通血脉、酒散湿气、祛风下气、舒肝理气…
倒酒、敬酒、拒酒你知道多少？【3】
2022-09-15
拒酒有门道
拒酒禁忌：不要东躲西藏，更不要把酒杯翻扣过来，或将他人所敬的酒悄悄倒在地上，这反而是不礼貌的行为。…
倒酒、敬酒、拒酒你知道多少？【2】
2022-09-06
敬酒有规矩
敬酒步骤：首先是主人敬主宾，然后是陪客敬主宾，接着是主宾回敬，最后是陪客互敬。…
倒酒、敬酒、拒酒你知道多少？【1】
2022-09-06
酒德贯穿于整个喝酒过程中，从倒酒、敬酒到拒酒都非常重要。让我们一起来看看喝酒中的讲究，一起提升我们的酒德！
倒酒有学问：倒酒站位 倒酒酒量 倒酒姿势…
炎炎夏日，喝杯啤酒？
2022-08-06
可以补充身体缺少的维生素B 啤酒是用麦芽作为主要原材料，在里面添加酒花、酵母等成分发酵而来的饮品。因为其制作的原材料是麦芽植物，所以其中含有很多的维生素成分…
什么是啤酒的原麦汁浓度？
2022-07-25
原麦汁浓度是指麦汁的糖度。麦芽经过糖化，制成麦汁，麦汁煮沸降温后浓度的百分比就是原麦汁浓度，用°P标示。（例，狮猫小麦啤酒的原麦浓度是11°P） 低浓…
除了生啤和熟啤，还有哪些啤酒？
2022-07-23
干啤酒----该啤酒的发酵度高，残糖低，二氧化碳含量高。具有口味干爽、杀口力强的特点。冰啤酒----将啤酒冷却至冰点，使啤酒出现微小冰晶，然后经过过滤，将冰晶滤…
生啤酒与熟啤酒
2022-07-18
1、定义不同。生啤酒是指不经过传统高温杀菌的啤酒，也称鲜啤酒。而熟啤酒是把鲜啤酒经过巴氏灭菌法处理制成的。2、保质期不同。优质的熟啤酒保质期在120天以上，而生…
啤酒是不是泡沫越多越好
2022-07-12
啤酒质量的好坏不能以泡沫的多少来定。优质啤酒的泡沫应细腻、洁白，挂杯持久，酒液饮完后仍有大量泡沫在杯壁上，才是真正的好啤酒。当然，泡沫的多少还与啤酒的风格…
啤酒的酿造工序
2022-07-09
1、原料粉碎：将麦芽、大米分别由粉碎机粉碎至适于糖化操作的粉碎度。2、糖化：将粉碎的麦芽和淀粉质辅料用温水分别在糊化锅、糖化锅中混合，调节温度。糖化锅先维持在适…
啤酒最大的杀手是光照！
2022-07-06
为什么精酿啤酒普遍选用棕色瓶子而不是大绿棒子？因为光照是啤酒第一杀手，很多你难以下咽的尿啤味、苦涩味就是光线导致的。这个学名叫做臭鼬味(Skunky)，买…
